Naar aanleiding van de VeggieChallenge in maart 2024, wil de stad Kortrijk een receptenboekje uitgeven met gerechtjes van Kortrijkse horecazaken of chefs. Voel jij je geroepen om een vegetarisch (zonder vlees of vis) of vegan gerecht (geen dierlijke producten) te delen? Heb je een heerlijke risotto, een verrassende ovenschotel of lekkere quiche die je wil delen in kader van de VeggieChallenge?
Laat het ons weten via onderstaand formulier. Indienen kan tot 15 februari! We mikken op een 30-tal gerechten, zodat geïnteresseerden tijdens de VeggieChallenge in maart elke dag een nieuwe gerecht kunnen uitproberen.
De bundel verschijnt in maart op de website van Visit Kortrijk en de website van VeggieChallenge (de nationale campagne).
Waarom de VeggieChallenge?
In maart gaan tienduizenden Belgen samen de uitdaging aan om gezonder, lekkerder en ecologischer te eten. Af en toe vegetarisch eten is positief voor het milieu.
Info over de nationale campagne:
Vragen?
Heb je nog vragen? Stuur een mailtje naar Liesbeth Vanderschaeve, beleidsmedewerker duurzaamheid: