Week van de Smaak - vrijdag 30 oktober

Pakistaans bij Attia

Wanneer? 12.30 uur
Waar? Kortrijk
Hoeveel personen? Maximum 20 personen

  • Voorgerecht: Desi Starter Platter
    • Chicken kebab, samosa en pakora, geserveerd met fris slaatje, warm naanbrood, huisgemaakte chutneys en frisse yoghurtdip.
  • Hoofdgerecht: Chicken Handi met malse kipfilet in een romige kruidige curry geserveerd met groenten biryani en frisse raita.
  • Dessert: Falooda met ijs - mango lassi
  • Drank: Water en frisdrank
     

Arabisch bij Dalia

Wanneer? 18 uur
Waar? Zwevegem
Hoeveel personen? Maximum 12 personen

  • Voorgerecht: Tabouleh
  • Hoofdgerecht: Maqluba of Kabsa
  • Dessert: Maamoul Mad met room
  • Drank: Water en frisdrank
     

Tunesisch bij Zainab

Wanneer? 18 uur
Waar? Zwevegem
Hoeveel personen? Maximum 12 personen

  • Voorgerecht: Brick
  • Hoofdgerecht: Couscous met vlees
  • Dessert: Taart
  • Drank: Water en frisdrank
     

Ethiopisch bij Zelekash

Wanneer? 18 uur
Waar? Zwevegem
Hoeveel personen? Maximum 8 personen

  • Voorgerecht: Kintche
  • Hoofdgerecht: Combinatie vegetarisch en vlees schotel
  • Dessert: Gebakje
  • Drank: Water en frisdrank

     

Congolees bij Charlotte 

Wanneer? 18 uur
Waar? Harelbeke  
Hoeveel personen? Maximum 50 personen

  • Voorgerecht: Loempia's 
  • Hoofdgerecht: Kip muambe / Chili con carne 
  • Dessert: Coco's pudding 
  • Drank: Alcoholische dranken zijn ter plekke bij te betalen
     

Nigeriaans bij Eunice

Wanneer? 18.30 uur
Waar? Gullegem
Hoeveel personen? Maximum 14 personen

  • Voorgerecht: Hapjes van vis met salade en avocado vinaigrette saus
  • Hoofdgerecht: Jollof rijst met suya kip/rundsvlees en Nigeriaanse groenten, bruine boontjes, bakbanaan met saus en groenten (vegetarisch)
  • Dessert: Flan, cake met bosvruchtensiroop
  • Drank: Alcoholische dranken zijn ter plekke bij te betalen
     

Pakistaans bij Attia

Wanneer? 18.30 uur
Waar? Kortrijk
Hoeveel personen? Maximum 20 personen

  • Voorgerecht: Desi Starter Platter
    • Chicken kebab, samosa en pakora, geserveerd met fris slaatje, warm naanbrood, huisgemaakte chutneys en frisse yoghurtdip.
  • Hoofdgerecht: Chicken Handi met malse kipfilet in een romige kruidige curry geserveerd met groenten biryani en frisse raita.
  • Dessert: Falooda met ijs - mango lassi
  • Drank: Water en frisdrank
     

Colombiaans bij Martha

Wanneer? 19 uur
Waar? Izegem  
Hoeveel personen? Maximum 15 personen

  • Voorgerecht: Empanada 
  • Hoofdgerecht: Rijst met groenten en fried chicken
  • Dessert: Rijstpap met kokos
  • Drank: Alcoholische dranken zijn ter plekke bij te betalen


Portugees bij Jürgen

Wanneer? 19 uur
Waar? Zwevegem
Hoeveel personen? Maximum 6 personen

  • Voorgerecht: Caldo verde
  • Hoofdgerecht: Cataplana
  • Dessert: Pasteis de nata
  • Drank: Water en frisdrank, alcoholische dranken zijn ter plekke bij te betalen
     

Congolees bij Robert

Wanneer? 19 uur
Waar? Kortrijk (Heule)
Hoeveel personen? Maximum 16 personen

  • Voorgerecht: Vis, samoessa, tomaten, witte kool, zoete saus
  • Hoofdgerecht: Kipmoambe, varkensvlees, pondoe, bonen, rijst, bananen
  • Dessert: Oliebollen, koffie/thee
  • Drank: Water en frisdrank, alcoholische dranken zijn ter plekke bij te betalen

 

Algerijns bij Marwa en Houria

Wanneer? 18.30 uur
Waar? Textielhuis, Kortrijk
Hoeveel personen? Maximum 25 personen

  • Voorgerecht: Knapperige Algerijnse Bourek(gehakt, kaas en andere lekkernijen) en traditionele Chorba Frik (soep met gerookte groene tarwe). Vegetarische variant met spinazie en aardappel ook mogelijk.
  • Hoofdgerecht:
    • Geurige Tajine met malse kippenbouten, krieltjes en worteltjes. 
      Kies jouw variant: met groene olijven OF met verse venkel. 
      Ook vegetarisch mogelijk met tofu/seitan.
  • Dessert: Verwenkoffie of verse muntthee met zachte Algerijnse amandelkoekjes of chocolade praline royale met vanille-ijs.
  • Drank: Water en limonade inbegrepen. Alcoholische dranken ter plaatse betalen.