Telen van paddenstoelen voor eigen gebruik

 Wie graag wilde paddenstoelen eet, maar niet goed weet
welke in het bos eetbaar zijn, kan ook leren zijn eigen paddenstoelen kweken. Spreekster
Ann Van Belle is sinds midden jaren tachtig professioneel met paddenstoelen
bezig en zal ons leren hoe we zelf oesterzwammen, shiitakes en andere
paddenstoelen kunnen kweken.