Iedereen aan de soep

"Verse soep is zalf voor de ziel!" Tijdens zijn toespraak, afgelopen vrijdag, onderstreepte Wim Opbrouck het belang van gezonde soep. Onze bekende streekgenoot zorgde tijdens de voorstelling van het soepkookboek "Iedereen aan de soep", voor een welverdiende ode an die suppe. De voordracht werd gesmaakt en wierp meteen vruchten af tijdens de aansluitende receptie met aangepaste soepjes.
 
Naast de presentatie van "Iedereen aan de soep", werd ook teruggeblikt naar 2010: het Europees jaar van de bestrijding van armoede en sociale uitsluiting.Tijdens haar toespraak herinnerde OCMW-voorzitter Franceska Verhenne de aanwezigen onder andere aan de Grote Regionale Soepefjiste. Dit project zette de OCMW's van Harelbeke, Deerlijk, Kuurne en Kortrijk aan tot de organisatie van een heus soepfeest waarbij iedereen welkom was en tegelijk werd uitgedaagd om een goedkope, maar lekkere soep te maken. Tijdens het project konden de OCMW's ook rekenen op de steun van Logo Leieland en HISE vzw. De beste soepjes werden bekroond met een plaatsje in het nieuwe soepkookboekje.
 
"Iedereen aan de soep" is te verkrijgen via het OCMW.
 
Je kan ook een digitale versie downloaden: Iedereen aan de soep