De nieuwe moestuin: een tuin van geuren en smaken

De nieuwe generatie moestuinders hecht niet alleen belang aan het ‘verbouwen' van groenten. Peter Bauwens, free-lance groenjournalist en auteur van een 25-tal boeken, komt op vraag van Velt Eetbaar Kortrijk zijn ideeën en ervaringen met je delen. Hij ijvert voor de creatie van een tuin van geuren en smaken en experimenteert volop in zijn eigenzinnige kwekerij met oude en nieuwe eetbare planten.

Je krijgt informatie over oude rassen met nieuwe mogelijkheden of nieuwe selecties die de moestuin een stuk makkelijker en aantrekkelijker maken. Je maakt kennis met minder bekende vast, doorlevende groenten voor meer kleur en smaakvariatie in jouw oogst. Na de uiteenzetting vertrek je huiswaarts met een hele resem praktische tips voor een eetbare tuin, ook voor de kleine stadstuin.

Lezing op 29 november om 19.45 uur in het Muziekcentrum Track, Conservatoriumplein 1
Deelname: € 3.
Meer info via eetbaarkortrijk@velt.be